CINCO à l'événement « chefs en feu » à Aveiro

chefs on fire repose sur un concept innovant qui invite les meilleurs chefs nationaux à cuisiner exclusivement au feu, à la fumée et au bois, autour d'un foyer de 90m2, au son de groupes et artistes émergents, célébrant différentes formes de talent. c'est une expérience très intéressante, où vous pouvez déguster des plats conçus par des chefs célèbres, mais dans une ambiance détendue et familiale.
après avoir testé le concept avec un dîner pour 60 amis, gonçalo castel-branco, producteur exécutif de chefs on fire, a décidé de transformer l'événement en festival. depuis 2018, le nombre de jours de festival a augmenté, mais aussi une expansion avec des éditions pop-up à cascais, almada, lisbonne, foz côa et aveiro.

CINCO a eu le privilège d'assister à l'édition d'aveiro ce week-end, dégustant les délicieux plats préparés par les chefs ana leão, diogo formiga, angélica salvador et ricardo dias ferreira, et écoutant un concert de rita vian. le lieu était parfait pour l'événement, avec des tables installées, mais aussi des couvertures, des coussins et des tables improvisées pour ceux qui préféraient s'asseoir sur l'herbe ; la journée était ensoleillée, mais la brise tempérait la température. c'était la façon idéale de profiter d'un dimanche tranquille en bonne compagnie.